наши группы в соц. сетях:  
toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс
магазины акции и каталоги отзывы


Правильный подход в организации доставки обедов в офис



просмотров: 192

новости на общие темы


03.12.2008

Продукты питания для доставки обедов

Первым и самым важным этапом в приготовлении обедов является закупка продуктов. Компания по доставке обедов должна уделять много внимания этому вопросу. Продукты должны быть не только качественными, вкусными, но и удобны для приготовления. Некоторые организации выбирают для себя качественные продукты, некоторые – недорогие продукты. Самый оптимальный вариант, как известно, это выбор по соотношению цена-качество.

Хорошо приготовленный обед это залог того, что заказы на доставку обедов будут производиться снова и снова, но немногие представляют себе сложность данного процесса.

Немаловажный вопрос – это хранение продуктов. Очень важно сохранить их свежесть, внешний вид. Для этого требуется много дополнительного холодильного оборудования, отдельные помещения с поддержанием температурного режима.

Повара по доставке обедов

Доставка обедов это прежде всего персонал, который занимается приготовлением пищи. Не каждый повар способен отнестись творчески к процессу приготовления обедов при большом количестве заказов, это конечно сказывается на конечном продукте.

Оборудование, для приготовления еды должно быть профессиональным. Чистота и порядок на кухне – залог качественных обедов. Важно, чтобы на предприятии строго следили за формой одежды персонала на кухне. Умение соблюдать чистоту и порядок – также очень важная черта для поваров. Даже если на кухне ежедневно убираются, что обязательно для любого пищевого производства, рабочее место должно быть чисто всегда, повара должны убирать за собой и соблюдать порядок.

Правильно налаженное производство не должно давать никаких сбоев, для этого нужно учитывать много мелочей в приготовлении и доставки обедов.

Проверка качества

В компании по доставке обедов обязательно должен быть человек, который следит за качеством продукции. Это качество доставленных продуктов питания, а так же контроль качества уже готовых к доставке обедов. Для предотвращения непредвиденных ситуаций, у компаний по доставке обедов должны быть в «запасе» альтернативные поставщики продуктов, одноразовой посуды.

Для качественной доставки обедов, очень важным являются одноразовая посуда и способ доставки самих обедов. Посуда должна быть обязательно предназначена для пищевых продуктов, должна быть термостойкой, предназначенной для разогрева в микроволновой печи, и конечно должна быть герметична. Для транспортировки обедов должны быть предусмотрены термобоксы, способные хранить тепло доставляемых обедов максимально долгое время.

Доставка обедов в офис в назначенное время

Доставка обедов в офис вовремя это одно из основных требований клиента. Клиентов не должно волновать, как производятся обеды, откуда их везут и каким образом это делается. Клиент должен получить горячий и вкусный обед в назначенное время и место. Это тоже очень важный аспект доставки обедов. Небольшие задержки на кухне, не вовремя случившиеся технические проблемы, пробки на дорогах – все это надо предусмотреть и предотвратить заранее, чтобы успеть к клиенту вовремя. У водителей, которые доставляют обеды, должно быть обязательно разрешение на перевозку продуктов питания.

Есть еще много факторов, которые влияют на качество доставляемых обедов, которые добросовестный владелец производства должен предусмотреть и сделать все, чтобы клиенты были довольны.




toShop.ru
адреса магазиновадреса магазинов
акции, скидки и каталоги товаровакции и каталоги товаров
отзывы о магазинахотзывы о магазинах
интернет-магазиныинтернет-магазины
дисконтные картыдисконтные карты
подарочные картыподарочные сертификаты
опросы и голосованияопросы и голосования
мои избранные магазинымои избранные магазины
магазины рядом со мноймагазины рядом со мной
поиск на сайтепоиск на сайте
  • retail profi:
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • добавить новый отзыв
  • добавить новую акцию
  • добавить новый магазин
  • добавить новый опрос
  • категории товаров
  • автозапчасти и аксессуары
  • алкогольная продукция
  • бижутерия и аксессуары
  • бытовая техника
  • детские товары
  • книги и канцтовары
  • компьютеры и оргтехника
  • косметика и парфюмерия
  • мебель и интерьер
  • нижнее белье и купальники
  • обувь и аксессуары
  • одежда и аксессуары
  • подарки и сувениры
  • продукты питания
  • спортивные товары
  • строительство и ремонт
  • товары для беременных
  • товары для дома и дачи
  • товары для животных
  • цифровая техника
  • ювелирные изделия

  • дисконт магазины
  • круглосуточные магазины
  • лучшие из новых каталогов
    ОБИ
    Садовое изобилие в ОБИ
    Садовое изобилие
    Вестленд
    Коллекция весна-лето в Вестленд
    Коллекция весна-лето
    Золотая стрекоза
    Домашняя одежда Antigel в Золотая стрекоза
    Домашняя одежда Antigel
    Лента
    Плати за один, бери два в Лента
    Плати за один, бери два
    Санлайт
    Хит цена в Санлайт
    Хит цена
    Покупочка
    Собери фишки - получи скидку -50% в Покупочка
    Собери фишки - получи скидку -50%
    отзывы и комментарии
    Рейтинг магазинов

    Работа с жалобами, отзывы:
  •   Хофф
  •   Дикси
  •   ОБИ
  •   Лента
  •   Максидом

  • Лучшие магазины, отзывы:
  •   Буду мамой
  •   Рубль Бум
  •   Заодно
  •   Кари
  •   Еврострой

  • Худшие магазины, отзывы:
  •   Вальтера
  •   Формула М2
  •   Дом-Лаверна
  •   Фран
  •   Глобус Гурмэ
  • лучшие из новых акций
    Детский мир
    Купи Pigeon и выиграй поездку в Японию в Детский мир
    Купи Pigeon и выиграй поездку в Японию
    НИКС
    С Canyon на Гоа в НИКС
    С Canyon на Гоа
    Самсунг
    При покупке Galaxy A (2017) получай подарки в Самсунг
    При покупке Galaxy A (2017) получай подарки
    Монро
    Весенняя обувь по 1990 рублей в Монро
    Весенняя обувь по 1990 рублей
    Рив Гош
    Участвуй в селфи-конкурсе в Рив Гош
    Участвуй в селфи-конкурсе
    Мария-Ра
    Шоколадный биатлон в Мария-Ра
    Шоколадный биатлон
  • адреса магазинов
  • акции и каталоги
  • отзывы о магазинах
  • дисконтные карты
  • подарочные карты
  • интернет-магазины
  • опросы и голосования
  • избранные магазины
  • магазины рядом со мной
  • поиск на портале
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • резюме соискателей
  • поставщики и партнеры
  • товары и услуги
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru

  • Адреса, телефоны, часы работы, схемы проезда и официальные сайты всех магазинов и гипермаркетов России. Актуальная информация о скидках и акциях, каталогах товаров и интернет-магазинах. Отзывы о работе магазинов и форум профессионалов. Предложения по аренде, франшизе и сотрудничеству с сетевыми магазинами. Самая полная информация о торговых сетях России

    конфиденциальность   |   @   |   карта сайта   |   ©Anka '2006
    Самая свежая информация о новых акциях, скидках и каталогах в наших группах в социальных сетях:
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ЭКОНОМЬТЕ!
    toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс