новые акции и каталоги сегодня:  
toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс
магазины акции и каталоги отзывы мои избранные магазины магазины рядом со мной поиск на toShop.ru


Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях



просмотров: 69

Как сохранить и использовать молоко и молочные продукты в домашних условиях

новости на общие темы


14.03.2011

Молоко является самой сбалансированной по всем компонентам пищей для грудного ребёнка и для взрослого. Человек нуждается не просто в продуктах, а в определённом комплексе пищевых веществ. В молоке содержатся незаменимые вещества для человеческого организма в хорошо сбалансированной форме. Добавление молочных продуктов в дневной рацион повышает качество потребляемой пищи и улучшает усвоение остальных компонентов рациона, «пропускает свет через мансардные окна нашего организма».

Молочные продукты следует держать в темноте, можно накрыть их марлевой тканью, чтобы не было доступа воздуха.

Перед тем, как его кипятить, следует добавить в него немного сахара, довести до кипения и дать остыть открытым. Оно не прокиснет в течение нескольких дней.

Если оно подгорело, необходимо процедить его через чистую тряпку, следует повторять эту процедуру до исчезновения горелого привкуса. Кипятить молоко нужно в кастрюле с толстым дном, чтоб не пригорело, кастрюлю ополоснуть холодной водой. Молочные продукты поглощают различные запахи, поэтому их нельзя держать возле брынзы, салатов, солений, копчений и т.д.

Если молоко все же пригорело, не стоит размешивать его ложкой, нужно перелить в другую посуду, его вкус можно исправить, добавив соли.

Термос или бутылки после молока лучше мыть водой с добавлением соды, тщательно промывать пробки.

«Убежавшее» молоко нужно накрыть мокрой газетой, чтобы запах не заполнил всю кухню.

Молочные каши солят ещё до засыпания крупы.

Если сыр пересох,  сделать его вновь мягким и свежим можно, положив на два часа в молоко. Сыр дольше сохранит свежесть, если держать его в закрытом сосуде с несколькими кусочками сахара. Сыр в холодильнике следует хранить подальше от морозилки в фольге или полиэтилене, в бумаге он быстрее высыхает. В картофельное пюре лучше добавлять горячее молоко, от холодного пюре становится некрасивым, серого цвета.

Горчица лучше сохранится, и не будет сохнуть, если разводить её молоком.

Масло не растает в жаркую погоду, если обернуть масленку салфеткой, которую нужно смочить в подсоленной воде.

При обжаривании пирожков сливочное масло не почернеет, если положить в него кусочки сырого картофеля.

Сметана не свернётся в подливке, супе или соусе, если добавить чуть-чуть свежего молока. Сметана лучше взобьется, если в нее налить немного яичного белка.

Такие правила очень помогают в работе ресторанов, кафе и гостиниц, например, московская гостиница Измайлово сохраняет, благодаря им, свежесть продуктов на длительный срок.

Вам понравилась статья?



toShop.ru
адреса магазинов адреса магазинов
акции, скидки и каталоги товаров акции и каталоги товаров
отзывы о магазинах отзывы о магазинах
интернет-магазины интернет-магазины
дисконтные карты дисконтные карты
подарочные карты подарочные сертификаты
опросы и голосования опросы и голосования
мои избранные магазины мои избранные магазины
магазины рядом со мной магазины рядом со мной
поиск на сайте поиск на сайте
  • retail profi:
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • добавить:
  • новый магазин
  • новая акция
  • новый отзыв
  • новый опрос

  • категории товаров
  • автозапчасти и аксессуары
  • алкогольная продукция
  • бижутерия и аксессуары
  • бытовая техника
  • детские товары
  • книги и канцтовары
  • компьютеры и оргтехника
  • косметика и парфюмерия
  • мебель и интерьер
  • нижнее белье и купальники
  • обувь и аксессуары
  • одежда и аксессуары
  • подарки и сувениры
  • продукты питания
  • спортивные товары
  • строительство и ремонт
  • товары для беременных
  • товары для дома и дачи
  • товары для животных
  • цифровая техника
  • ювелирные изделия

  • дисконт магазины
  • круглосуточные магазины
  • лучшие из новых акций
    Возвращаем 100% в Красный Куб
    Возвращаем 100%
    Ликвидация сезонного товара от 999 рублей в Зенден
    Ликвидация сезонного товара от 999 рублей
    Новогодняя Ярмарка в Посуда Центр
    Новогодняя Ярмарка
    3000 рублей на покупку аксессуаров в Нотик
    3000 рублей на покупку аксессуаров
    отзывы и комментарии
    Рейтинг магазинов

    Работа с жалобами, отзывы:
  •   Хофф
  •   Дикси
  •   ОБИ
  •   Максидом
  •   Лента

  • Лучшие магазины, отзывы:
  •   Буду мамой
  •   Алтын
  •   Рубль Бум
  •   Адамас
  •   Кари

  • Худшие магазины, отзывы:
  •   Дом-Лаверна
  •   Глобус Гурмэ
  •   Спортландия
  •   Хэппич
  •   Фран
  • опросы и голосования
    Самую добротную мебель я покупаю в магазине...

    Диваны Тут!
    Лазурит
    Икеа
    Диваны и Кресла
    Хофф (Кика)
    Роникон
    Столплит
    8 Марта
    Шатура-мебель

    принять участие в опросе
    лучшие из новых каталогов
    Новогодние коллекции посуды в Метро
    Новогодние коллекции посуды
    Универсам. Акции декабря в Магнит
    Универсам. Акции декабря
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017 в Спортмастер
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017
    Новогодние чудеса в Пятерочка
    Новогодние чудеса
  • адреса магазинов
  • акции и каталоги
  • отзывы о магазинах
  • дисконтные карты
  • подарочные карты
  • интернет-магазины
  • опросы и голосования
  • избранные магазины
  • магазины рядом со мной
  • поиск на портале
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • резюме соискателей
  • поставщики и партнеры
  • товары и услуги
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru

  • Адреса, телефоны, часы работы, схемы проезда и официальные сайты всех магазинов и гипермаркетов России. Актуальная информация о скидках и акциях, каталогах товаров и интернет-магазинах. Отзывы о работе магазинов и форум профессионалов. Предложения по аренде, франшизе и сотрудничеству с сетевыми магазинами. Самая полная информация о торговых сетях России

    конфиденциальность   |   @   |   карта сайта   |   ©Anka '2006
    Самая свежая информация о новых акциях, скидках и каталогах в наших группах в социальных сетях:
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ЭКОНОМЬТЕ!
    toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс

    все разделы сайта