подписывайтесь и экономьте: toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс
магазины акции и каталоги отзывы


Отличное оборудование – одна из составляющих успеха ресторанного дела



просмотров: 256

Отличное оборудование – одна из составляющих успеха ресторанного дела

новости на общие темы


04.09.2011

Зарождение такой важной сферы человеческой деятельности как общественное питание, происходило еще в эпоху, когда объединенные в племена люди занимались собиранием кореньев и охотой на мамонта. В те времена приготовление пищи уже было обязанностью женской половины, ответственной за безопасность и вкусовые качества приготовленной для добытчиков еды. У средневековой знати, высшего духовенства и феодалов был целый штат работников кухни, ежедневно поставляющий к господскому столу «горы» еды, предназначенной для многочисленной челяди и гостей. Современный ресторанный бизнес не сменил исторически сложившегося предназначения. Как и прежде, задача рестораторов состоит в том, чтобы накормить посетителей аппетитными и безопасными блюдами.

Результативность ресторанного бизнеса складывается из многих составляющих. Важен и точный расчет, правильный выбор специфики кухни, активность посещений и мастерство поваров. Немаловажным аспектом реализации бизнес проекта, является приобретение функционального профессионального оборудования и полноценная оснащенность каждого из цехов ресторана. В процессе приготовления пищи важен каждый используемый предмет: кухонный инструментарий, выполненный из нейтральных материалов, котел пищеварочный, электромеханическая мясорубка, тестораскаточные машины. Безупречно подобранное (согласно предлагаемому ассортиментному набору) оборудование – непосредственный участник ресторанного производства.

Для приготовления вкусных блюд, способных доставить радость посетителям заведения общественного питания, значимым является обустройство каждого из производственных цехов. Важно идеально обработать и сохранить заготовленные продукты, для чего необходимы хорошие мойки, холодильные шкафы, морозилки, специальные разделочные столы и доски. Не менее значимо варочное оснащение и автоматизированное оборудование для стерилизации и мытья посуды, стирки скатертей, салфеток и полотенец. Ведь респектабельность заведения поддерживает не только вкусная кухня, но и санитарное состояние ресторана, так как именно совокупность безупречного обслуживания может стать действенным инструментом привлечения потока посетителей.

Ориентируясь на специфику ассортимента, предпринимателю нужен достаточный набор оснащения, необходимый для приготовления определенных ассортиментом блюд. Для пиццерии понадобятся специальные печи, для предлагающих обеды заведений — гриль для кур. Однако независимо от предполагаемого ассортиментного набора, любым заведениям общественного питания нужна стильная, эффектная посуда. А после полноценного обеспечения ресторана необходимым оснащением можно приступать и к получению прибыли.




адреса магазиновадреса магазинов
акции, скидки и каталоги товаровакции и каталоги товаров
отзывы о магазинахотзывы о магазинах
интернет-магазиныинтернет-магазины
дисконтные картыдисконтные карты
подарочные картыподарочные сертификаты
опросы и голосованияопросы и голосования
мои избранные магазинымои избранные магазины
магазины рядом со мноймагазины рядом со мной
поиск на сайтепоиск на сайте
  • retail profi:
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • добавить новый отзыв
  • добавить новую акцию
  • добавить новый магазин
  • добавить новый опрос
  • категории товаров
  • автозапчасти и аксессуары
  • алкогольная продукция
  • бижутерия и аксессуары
  • бытовая техника
  • детские товары
  • книги и канцтовары
  • компьютеры и оргтехника
  • косметика и парфюмерия
  • мебель и интерьер
  • нижнее белье и купальники
  • обувь и аксессуары
  • одежда и аксессуары
  • подарки и сувениры
  • продукты питания
  • спортивные товары
  • строительство и ремонт
  • товары для беременных
  • товары для дома и дачи
  • товары для животных
  • цифровая техника
  • ювелирные изделия

  • дисконт магазины
  • круглосуточные магазины
  • лучшие из новых каталогов
    Лента
    Каталог новогодних украшений в Лента
    Каталог новогодних украшений
    ОБИ
    Новогодний каталог 2018 в ОБИ
    Новогодний каталог 2018
    Метро
    Черная пятница в Метро
    Черная пятница
    Лента
    Новые скидки гипермаркета в Лента
    Новые скидки гипермаркета
    Верный
    Каталог акций на товары в ноябре в Верный
    Каталог акций на товары в ноябре
    Семь дней
    Скидки в ноябре в Семь дней
    Скидки в ноябре
    отзывы и комментарии
    Рейтинг магазинов

    Работа с жалобами, отзывы:
  •   Хофф
  •   Дикси
  •   ОБИ
  •   Лента
  •   Максидом

  • Лучшие магазины, отзывы:
  •   Рубль Бум
  •   Заодно
  •   Кари
  •   Зенден
  •   Буду мамой

  • Худшие магазины, отзывы:
  •   Евроопт
  •   Пандора
  •   Ашан Сад
  •   Магазин 01
  •   Золотое Яблоко
  • лучшие из новых акций
    Терволина
    Секретный промокод в Терволина
    Секретный промокод
    585 Голд
    Париж в подарок в 585 Голд
    Париж в подарок
    Стокманн
    Скидка 30% на наборы бокалов GIPSY в Стокманн
    Скидка 30% на наборы бокалов GIPSY
    Магнит
    Тачка в твоей пачке в Магнит
    Тачка в твоей пачке
    Киаби
    Новогодний Конкурс DISNEY в Киаби
    Новогодний Конкурс DISNEY
    ОКей
    Кухня в стиле Mocaccino в ОКей
    Кухня в стиле Mocaccino
  • адреса магазинов
  • акции и каталоги
  • отзывы о магазинах
  • дисконтные карты
  • подарочные карты
  • интернет-магазины
  • опросы и голосования
  • избранные магазины
  • магазины рядом со мной
  • поиск на портале
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • резюме соискателей
  • поставщики и партнеры
  • товары и услуги
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • Адреса, телефоны, часы работы, схемы проезда и официальные сайты всех магазинов и гипермаркетов России. Актуальная информация о скидках и акциях, каталогах товаров и интернет-магазинах. Отзывы о работе магазинов и форум профессионалов. Предложения по аренде, франшизе и сотрудничеству с сетевыми магазинами. Самая полная информация о торговых сетях России.

    privacy   |   mail   |   site map   |   ©Anka '2006