новые акции и каталоги сегодня:  
toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс
магазины акции и каталоги отзывы мои избранные магазины магазины рядом со мной поиск на toShop.ru


Отличное оборудование – одна из составляющих успеха ресторанного дела



просмотров: 82

Отличное оборудование – одна из составляющих успеха ресторанного дела

новости на общие темы


04.09.2011

Зарождение такой важной сферы человеческой деятельности как общественное питание, происходило еще в эпоху, когда объединенные в племена люди занимались собиранием кореньев и охотой на мамонта. В те времена приготовление пищи уже было обязанностью женской половины, ответственной за безопасность и вкусовые качества приготовленной для добытчиков еды. У средневековой знати, высшего духовенства и феодалов был целый штат работников кухни, ежедневно поставляющий к господскому столу «горы» еды, предназначенной для многочисленной челяди и гостей. Современный ресторанный бизнес не сменил исторически сложившегося предназначения. Как и прежде, задача рестораторов состоит в том, чтобы накормить посетителей аппетитными и безопасными блюдами.

Результативность ресторанного бизнеса складывается из многих составляющих. Важен и точный расчет, правильный выбор специфики кухни, активность посещений и мастерство поваров. Немаловажным аспектом реализации бизнес проекта, является приобретение функционального профессионального оборудования и полноценная оснащенность каждого из цехов ресторана. В процессе приготовления пищи важен каждый используемый предмет: кухонный инструментарий, выполненный из нейтральных материалов, котел пищеварочный, электромеханическая мясорубка, тестораскаточные машины. Безупречно подобранное (согласно предлагаемому ассортиментному набору) оборудование – непосредственный участник ресторанного производства.

Для приготовления вкусных блюд, способных доставить радость посетителям заведения общественного питания, значимым является обустройство каждого из производственных цехов. Важно идеально обработать и сохранить заготовленные продукты, для чего необходимы хорошие мойки, холодильные шкафы, морозилки, специальные разделочные столы и доски. Не менее значимо варочное оснащение и автоматизированное оборудование для стерилизации и мытья посуды, стирки скатертей, салфеток и полотенец. Ведь респектабельность заведения поддерживает не только вкусная кухня, но и санитарное состояние ресторана, так как именно совокупность безупречного обслуживания может стать действенным инструментом привлечения потока посетителей.

Ориентируясь на специфику ассортимента, предпринимателю нужен достаточный набор оснащения, необходимый для приготовления определенных ассортиментом блюд. Для пиццерии понадобятся специальные печи, для предлагающих обеды заведений — гриль для кур. Однако независимо от предполагаемого ассортиментного набора, любым заведениям общественного питания нужна стильная, эффектная посуда. А после полноценного обеспечения ресторана необходимым оснащением можно приступать и к получению прибыли.

Вам понравилась статья?




toShop.ru
адреса магазинов адреса магазинов
акции, скидки и каталоги товаров акции и каталоги товаров
отзывы о магазинах отзывы о магазинах
интернет-магазины интернет-магазины
дисконтные карты дисконтные карты
подарочные карты подарочные сертификаты
опросы и голосования опросы и голосования
мои избранные магазины мои избранные магазины
магазины рядом со мной магазины рядом со мной
поиск на сайте поиск на сайте
  • retail profi:
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • добавить:
  • новый магазин
  • новая акция
  • новый отзыв
  • новый опрос

  • категории товаров
  • автозапчасти и аксессуары
  • алкогольная продукция
  • бижутерия и аксессуары
  • бытовая техника
  • детские товары
  • книги и канцтовары
  • компьютеры и оргтехника
  • косметика и парфюмерия
  • мебель и интерьер
  • нижнее белье и купальники
  • обувь и аксессуары
  • одежда и аксессуары
  • подарки и сувениры
  • продукты питания
  • спортивные товары
  • строительство и ремонт
  • товары для беременных
  • товары для дома и дачи
  • товары для животных
  • цифровая техника
  • ювелирные изделия

  • дисконт магазины
  • круглосуточные магазины
  • лучшие из новых акций
    Фишка года в Карусель
    Фишка года
    Заводские цены в Адамас
    Заводские цены
    Побалуйте себя в Летуаль
    Побалуйте себя
    Скидки на все изделия из кожи, текстиля и пальто до 70% в АЛЕФ
    Скидки на все изделия из кожи, текстиля и пальто до 70%
    отзывы и комментарии
    Рейтинг магазинов

    Работа с жалобами, отзывы:
  •   Хофф
  •   Дикси
  •   ОБИ
  •   Максидом
  •   Лента

  • Лучшие магазины, отзывы:
  •   Буду мамой
  •   Алтын
  •   Рубль Бум
  •   Адамас
  •   Кари

  • Худшие магазины, отзывы:
  •   Хэппич
  •   Мой Дом
  •   СтройАрсенал
  •   Формула М2
  •   Дом-Лаверна
  • опросы и голосования
    Самую добротную мебель я покупаю в магазине...

    Диваны Тут!
    Лазурит
    Икеа
    Диваны и Кресла
    Хофф (Кика)
    Роникон
    Столплит
    8 Марта
    Шатура-мебель

    принять участие в опросе
    лучшие из новых каталогов
    Супермаркет. Акции декабря в Лента
    Супермаркет. Акции декабря
    Универсам. Акции декабря в Магнит
    Универсам. Акции декабря
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017 в Спортмастер
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017
    Новогодние чудеса в Пятерочка
    Новогодние чудеса
  • адреса магазинов
  • акции и каталоги
  • отзывы о магазинах
  • дисконтные карты
  • подарочные карты
  • интернет-магазины
  • опросы и голосования
  • избранные магазины
  • магазины рядом со мной
  • поиск на портале
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • резюме соискателей
  • поставщики и партнеры
  • товары и услуги
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru

  • Адреса, телефоны, часы работы, схемы проезда и официальные сайты всех магазинов и гипермаркетов России. Актуальная информация о скидках и акциях, каталогах товаров и интернет-магазинах. Отзывы о работе магазинов и форум профессионалов. Предложения по аренде, франшизе и сотрудничеству с сетевыми магазинами. Самая полная информация о торговых сетях России

    конфиденциальность   |   @   |   карта сайта   |   ©Anka '2006
    Самая свежая информация о новых акциях, скидках и каталогах в наших группах в социальных сетях:
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ЭКОНОМЬТЕ!
    toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс

    все разделы сайта