новые акции и каталоги сегодня:  
toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс
магазины акции и каталоги отзывы мои избранные магазины магазины рядом со мной поиск на toShop.ru


Открытое совещание по проблематике торговых розничных сетей



просмотров: 1111

Открытое совещание по проблематике торговых розничных сетей

новости на общие темы


27.06.2012

Крупнейшие игроки продуктового рынка Свердловской области собрались за «круглым столом» и обнажили ряд насущных вопросов розницы. Полки розничных магазинов содержат множество опасностей для потребителей, однако пути выхода из сложившейся ситуации уже намечены. Продавцы готовы делиться информацией о нерадивых поставщиках, а чиновники готовы аккумулировать эти данные и оперативно реагировать на полученные вызовы.

В прошлый четверг, 21 июня, Комитет по товарному рынку Администрации г. Екатеринбурга провел открытое совещание по проблематике торговых розничных сетей и их взаимодействию с поставщиками. На мероприятие были приглашены представители крупных торговых сетей города, предприятий пищевой промышленности, НП «Ассоциация Уралпищепром», а также представители екатеринбургской администрации.

Столица Урала развивается сразу в нескольких направлениях, в том числе растут розничные сети города. Например, если в 2008-ом в торговых центрах (ТЦ) было 2096 арендаторов, то на начало текущего года их было уже 3120. Такой прирост объясняется, прежде всего, открытием новых ТЦ, а также строительством множества отдельностоящих супермаркетов: OBI, Metro, Castorama, «Кировский», «Монетка», «Звездный», «Елисей», «СтройАрсенал» и другие.

Однако вместе с увеличением количества и укрупнением розничных сетей в уральском ритейле остается обширный ряд нерешенных вопросов, увеличивающийся почти пропорционально количеству продавцов. Поэтому настал момент, когда к формированию цивилизованного рынка качественных товаров, и в особенности продуктов питания, стоит подходить системно. Последним, собственно, и была посвящена основная часть заседания, поскольку именно пищевой сектор ритейла вызывает наибольшее количество нареканий.

Стоит отметить, что эта проблема остро стоит не только в Уральском регионе, а является сложной в решении для любой части России.

Как отметил исполнительный директор НП «Ассоциация Уралпищепром» Иван Колодяжный, последняя проверка, проводившаяся Министерством торговли Свердловской области, на екатеринбургском рынке выявила, что доля некачественных продуктов чрезвычайно высока, причем 70% из них – товары иногородних поставщиков.

Другая проверка, инициированная НП «Ассоциация Уралпищепром» при участии Роспортебнадзора и Министерством торговли Свердловской области, выявила и вовсе страшную цифру – порядка 60% всей пищевой продукции, оборачиваемой на нашем рынке, оказалось ненадлежащего качества. Поэтому было решено предложить инициативу в Законодательном собрании Свердловской области о создании рабочей группы по обеспечению качества и безопасности продуктов питания; для корректировки взаимодействия всех участников потребительского рынка. Что позволит ускорить процесс принятия необходимых подзаконных актов на уровне области.

Ритейлеры и торговые сети и сейчас не в состоянии контролировать 100% собственного продуктооборота, а в будущем реализовывать надзор будет еще сложнее. Следовательно – вопрос о создании рабочей группы стоит сегодня как никогда остро.

Из дискаунтеров первым взяла слово представитель сети «Пятерочка», рассказавшая об обязательном входном контроле продукции в собственных магазинах, а также о регулярных проверках продуктов, находящихся на прилавках. На прямой вопрос о том, почему именно в этой сети магазинов на полках часто можно встретить товар с истекающим сроком годности, ею было высказано предположение об ошибках, невнимательности персонала, раскладывающего продукты в торговом зале. При этом весь персонал, перед тем как начать работать, проходит обязательное обучение в специальном учебном центре. Активно в сети «Пятерочка» работают по принципу обратной связи, получая нарекания о качестве товаров непосредственно от покупателей, либо от собственных работников, что дополняет программу внутреннего контроля товаров.

Однако в подавляющем большинстве случаев товароведы сети «Пятерочка» полагаются на честность производителей и поставщиков продуктов, доверяя сертификатам и прочей документации, поскольку проверить 100% товаров физически невозможно.

Представитель другой, конкурирующей сети поддержал коллегу, обнажив главную проблему в борьбе с фальсификатом – несоответствие информации, содержащейся на упаковке, реальному составу товара под этикеткой. К сожалению, подобные факты не являются исключительной редкостью в розничных сетях.

Представитель крупнейшего уральского изготовителя хлебобулочных изделий выявил другую, не менее важную проблему магазинов – неправильные условия хранения товаров в торговом зале. Действительно, если любой продукт, будь то молоко или хлеб, неправильно хранить, то срок его годности сокращается, а тогда покупатель, принеся домой этот продукт и попробовав его, будет разочарован и в магазине, и в производителе.

Представитель относительно новой для Уральского региона торговой сети «Магнит» заметила, что на сегодняшний день уже есть ряд прецедентов, когда был выявлен некачественный товар от производителя, от услуг которого впоследствии отказались. Однако это скорее исключение, нежели правило. Аналогичная ситуация у такого крупного игрока продовольственного рынка, как «Ашан». При этом на данном этапе торговые сети не обмениваются подобной информацией, не опубликовывают ее, что, конечно, влечет за собой негативные последствия для других ритейлеров области.

Именно для решения таких проблем в ближайшем будущем будет сформирована рабочая группа в ЗакСО, ведь уже сегодня в Свердловской области работает 76 торговых сетей – давно настал тот момент, когда в уральском ритейле следует навести системный порядок.

источник информации: Максим Кузерин


Вам понравилась статья?



toShop.ru
адреса магазинов адреса магазинов
акции, скидки и каталоги товаров акции и каталоги товаров
отзывы о магазинах отзывы о магазинах
интернет-магазины интернет-магазины
дисконтные карты дисконтные карты
подарочные карты подарочные сертификаты
опросы и голосования опросы и голосования
мои избранные магазины мои избранные магазины
магазины рядом со мной магазины рядом со мной
поиск на сайте поиск на сайте
  • retail profi:
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru
  • добавить:
  • новый магазин
  • новая акция
  • новый отзыв
  • новый опрос

  • категории товаров
  • автозапчасти и аксессуары
  • алкогольная продукция
  • бижутерия и аксессуары
  • бытовая техника
  • детские товары
  • книги и канцтовары
  • компьютеры и оргтехника
  • косметика и парфюмерия
  • мебель и интерьер
  • нижнее белье и купальники
  • обувь и аксессуары
  • одежда и аксессуары
  • подарки и сувениры
  • продукты питания
  • спортивные товары
  • строительство и ремонт
  • товары для беременных
  • товары для дома и дачи
  • товары для животных
  • цифровая техника
  • ювелирные изделия

  • дисконт магазины
  • круглосуточные магазины
  • лучшие из новых акций
    Ликвидация сезонного товара от 999 рублей в Зенден
    Ликвидация сезонного товара от 999 рублей
    Новогодняя Ярмарка в Посуда Центр
    Новогодняя Ярмарка
    Корпоративным клиентам скидка 15% в Твой Дом
    Корпоративным клиентам скидка 15%
    3000 рублей на покупку аксессуаров в Нотик
    3000 рублей на покупку аксессуаров
    отзывы и комментарии
    Рейтинг магазинов

    Работа с жалобами, отзывы:
  •   Хофф
  •   Дикси
  •   ОБИ
  •   Максидом
  •   Лента

  • Лучшие магазины, отзывы:
  •   Буду мамой
  •   Алтын
  •   Рубль Бум
  •   Адамас
  •   Кари

  • Худшие магазины, отзывы:
  •   Серж
  •   Мир Техники
  •   Хэппич
  •   Формоза
  •   Сантехмастер
  • опросы и голосования
    Самую добротную мебель я покупаю в магазине...

    Диваны Тут!
    Лазурит
    Икеа
    Диваны и Кресла
    Хофф (Кика)
    Роникон
    Столплит
    8 Марта
    Шатура-мебель

    принять участие в опросе
    лучшие из новых каталогов
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017 в Спортмастер
    Cat - основной каталог Осень-Зима 2016-2017
    Новогодние чудеса в Пятерочка
    Новогодние чудеса
    Искусственные ели в Леруа Мерлен
    Искусственные ели
    Лучшие предложения декабря в Би-би
    Лучшие предложения декабря
  • адреса магазинов
  • акции и каталоги
  • отзывы о магазинах
  • дисконтные карты
  • подарочные карты
  • интернет-магазины
  • опросы и голосования
  • избранные магазины
  • магазины рядом со мной
  • поиск на портале
  • аренда площадей
  • франчайзинг магазинов
  • вакансии магазинов
  • резюме соискателей
  • поставщики и партнеры
  • товары и услуги
  • форум профессионалов
  • новости и события
  • о проекте toShop.ru

  • Адреса, телефоны, часы работы, схемы проезда и официальные сайты всех магазинов и гипермаркетов России. Актуальная информация о скидках и акциях, каталогах товаров и интернет-магазинах. Отзывы о работе магазинов и форум профессионалов. Предложения по аренде, франшизе и сотрудничеству с сетевыми магазинами. Самая полная информация о торговых сетях России

    конфиденциальность   |   @   |   карта сайта   |   ©Anka '2006
    Самая свежая информация о новых акциях, скидках и каталогах в наших группах в социальных сетях:
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ЭКОНОМЬТЕ!
    toShop ВКонтакте toShop Одноклассники toShop Фейсбук toShop Мой Мир toShop Твиттер toShop Гугл Плюс

    все разделы сайта